Felsina

Fèlsina Maestro Raro 2019

Rotwein 14% Vol

Der Fèlsina Maestro Raro Cabernet Sauvignon 2019 besticht durch seine tiefrote Farbe mit Nuancen von Violett. Sein Aroma vereint Noten von Beeren, Tabak, Leder und schwarzem Tee, ohne ausgeprägte krautige oder grasige Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein konsistent, warm und harmonisch mit einer guten Eleganz und einem umfangreichen Abgang. Diese Jahrgangsversion ist besonders dicht und konzentriert, mit einer hervorragenden Balance und Frische, die von einer großzügigen und vollen Fruchtreife begleitet wird. Grüne Elemente fehlen, stattdessen dominiert die reiche und samtige Frucht.

Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon

Servierempfehlung: 16-18°C

Farbe: Tiefes Rot mit violetten Schattierungen

Nase: Aromen von Johannisbeeren und frischen Kräutern mit einigen grünen Kaffeebohnennoten.

Geschmack: Mittlerer bis voller Körper mit festen, bissfesten Tanninen und einem geschmackvollen Abgang. Braucht Zeit, um sich zu entfalten und zusammenzufinden.

Food Pairing: Ideal zu herzhaften roten Fleischgerichten, Eukalyptus, Paprika, Salbei, Tabak und Erdnoten in Kombination mit schwarzen Kirschen und Pflaumenfrüchten.

Das Weingut Fèlsina, gegründet 1966 von Domenico Poggiali Fèlsina, kombiniert die Leidenschaft für Wein mit Geschäftssinn und modernen Ansätzen, ohne dabei die Tradition zu vernachlässigen. Unter der Leitung von Giuseppe Mazzocolin und in Zusammenarbeit mit dem Önologen Franco Bernabei hat sich Fèlsina international einen Namen gemacht. Die Weinfarmen, die sich über mehr als tausend Jahre entwickelt haben, betonen den Schutz der natürlichen Bodenfruchtbarkeit und die Nutzung biodynamischer Produktionsmethoden. Die Reben werden kultiviert, um die besten, reifen Trauben zu ernten und sie in Weine zu verwandeln, die den Fèlsina-Stil ausdrücken. Das Weingut trägt zudem eine große Verantwortung für den Erhalt des Ökosystems und der natürlichen Umgebung.

Inverkehrbringer: Felsina S.p.a. Societa Agricola, 53019, Castelnuovo Berardenga(SI), Italien