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Honest Catch
HONEST CATCH Tristan Langustenschwanz gefroren
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- Beschreibung
- Zusammensetzung
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DER TRISTAN LANGUSTENSCHWANZ VON HONEST CATCH
Der Tristan Langustenschwanz von HONEST CATCH hat seinen Namen von der Insel Tristan de Cunha, der Heimat der Languste. Das Krustentier ist der Stolz der Bewohner:innen, weswegen der Fang genau reguliert und die Fangmengen beschränkt sind. Der einzigartige Geschmack kann sowohl roh in Sashimi-Qualität oder gekocht genossen werden.
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Zubereitungsvorschlag: Der Langustenschwanz eignet sich für rohe Zubereitungen genauso wie fürs Braten oder Grillen. Das Fleisch der Languste wird beim Braten durch die Schale geschützt und intensiviert so das Aroma. Als Beilage zu gebratener Languste bieten sich saisonale Salate oder gegrilltes Gemüse an.
Lateinischer Name: Panulirus argus
Ursprung: Südostatlantik
Lagerbedingungen: Tiefgekühlt bei -18 Grad lagern.
Schonend über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.
Wir von HONEST CATCH denken Seafood neu und wissen, worauf es ankommt: Beste Qualität & volle Transparenz bis zum Ursprung für einen nachhaltigen Fischfang - doppelt geprüft durch die besten Köch:innen des Landes. HONEST CATCH - Dein Seafood Partner für leckere Fische & Meeresfrüchte.
Hersteller:
Honest Catch GmbH, Leopoldstraße 169, 80804 München
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 428 kJ/101 kCal |
| Fett | 1.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 1.3 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 20.6 g |
| Salz | 0.18 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
Allergene
| Krebstiere |