Schwarzer Huf

Schwarzer Huf Hinterschinken Iberico CEBO DE CAMPO

100 g
16,50 € 165,00 €/kg

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Regionale Betriebe & unverwechselbare Frische

Jeden Tag kaufen wir vor Ort die frischesten Lebensmittel ein, von den Bauern unseres Vertrauens.

JAMON DE CEBO DE CAMPO 50 % RAZA IBERICA

Wie wir alle wissen, ist es essenziell, nur Fleisch von sehr guter Qualität zu sich zu nehmen. Die Bezeichnung '100% traditionell' unterstreicht, dass alle unsere Schinken bestimmten Qualitätsstandards entsprechen, die von der Fütterung des iberischen Schweins bis zum Reifeprozess des Schinkens reichen.

Die traditionelle Aufzucht der iberischen Schweine mit Zugang zu einer natürlichen Umgebung ist sichergestellt. Falls zusätzliches Futter wie Getreide und Hülsenfrüchte beigefügt wird, verfügt dieses stets über die korrespondierende Zertifizierung. Während des Reifeprozesses sind unsere iberischen Schinken ohne Zusatz von Nitriten und Nitraten.

Für einen iberischen Schinken ist das Geheimnis einfach: Man benötigt nur Meersalz. Und Geduld.



- kühl und trocken lagern
- bei geschlossener Verpackung lange haltbar


Hersteller: 

Martin Vizcaino
Teso Inestal 16 - 37184 Salamanca - Spanien

Haltbarkeit
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Schweineschinken & Saltz

Nährwerte pro 100 g

Energie1037 kJ/247 kCal
Fett11.2 g
davon gesättigte Fettsäuren4.14 g
Kohlenhydrate0.7 g
davon Zucker0.5 g
Eiweiß35.9 g
Salz4.37 g
Ballaststoffe g