FRITZ Bio-Sportler-Brot

Seit 30 Jahren ehrliche Handwerkskunst

Ohne gute alte Handwerkskunst kein gutes Brot. Diese einfache Formel bringt die Philosophie der Fritz Mühlenbäckerei seit über 30 Jahren auf den Punkt. Und sie prägt die Arbeit des zertifizierten Ayinger Bioland-Betriebs Tag für Tag. Die Kunst der Bäckerinnen und Bäcker besteht darin, allein aus Mehl, Wasser und Salz ehrliches Brot herzustellen – also frei von Fertigmischungen, künstlichen Backmitteln und chemischen Zusatzstoffen.

Das ist einfacher gesagt als getan. Aber die Handwerker der Fritz Mühlenbäckerei wissen, wovon sie reden. Und sie tun seit 1987 aus Überzeugung das, was sie sagen: in Ruhe gutes Brot backen, das Kunden in München und Umgebung und natürlich in der eigenen Filiale überzeugt – weil Qualität und Geschmack durch nichts zu ersetzen sind.

Gute alte Handwerkskunst bedeutet für die Fritz Mühlenbäckerei aber auch, nur bestes Bioland-Getreide aus der Region auf den hauseigenen Osttiroler Steinmühlen frisch zu vermahlen und auf alten Natursteinplatten zu backen. Weil die Brotlaibe und das Baguette sowie das Ciabatta und die Handweckerl aus Aying so noch besser schmecken – heute wie damals.

Hersteller:

Fritz Mühlenbäckerei, Münchener Straße 28, 85653 Aying / München

Öko-Kontrollstellennummer:

DE-ÖKO-006