Paradebeispiel fränkischer Weinkultur

Dieser Silvaner aus VDP.Erster Lage ist deutlich vom Julius-Echter-Berg geprägt: Dessen Boden ist mit Schilfsandstein versetzt und gibt dem Wein seine unverwechselbare Würze und Frucht. Feine Nuancen von Quitte und Apfel prägen sein Bouquet. Im Geschmack zeigt sich seine ganze Kraft: Hier kommen die Mineralität und die würzige Note vom Keuperboden deutlich zum Ausdruck. Seine milde Säure und die klaren Fruchtaromen machen diesen Silvaner zu einem eleganten Trinkgenuss.

Ganz trocken ausgebaut, im Bocksbeutel abgefüllt und aus der fränkischen Spitzenlage Julius-Echter-Berg – dieser Silvaner ist ein Paradebeispiel fränkischer Weinkultur. Der Klassiker des Weinguts Hans Wirsching brilliert mit langem Nachhall und passt bestens zu gebratenem Fisch oder Schweinemedaillons.

Das Weingut Hans Wirsching wurde 1630 gegründet und gehört zu den traditionsreichsten und renommiertesten Weingütern Frankens. Aktuell leiten Andrea Wirsching und der Seniorchef Dr. Heinrich Wirsching den VDP-Betrieb. Auf 90 Hektar in Lagen wie Julius-Echter Berg, Kronsberg und Iphöfer Kalb rund um Iphofen erzeugen sie vorwiegend trockene Weißweine. Die wichtigsten Rebsorten sind Silvaner, Riesling, Scheurebe und weiße Burgundersorten. Unter den Rotweinen legen sie besonderen Wert auf den Spätburgunder.

Als Familienbetrieb wird auf dem Weingut Hans Wirsching langfristig gedacht. Die Weinberge sind die Basis dafür, dass auch die nächsten Generationen in Iphofen erfolgreich Wein anbauen können. Deswegen ist Nachhaltigkeit in allen Entscheidungen das wichtigste Ziel. Hier trifft gelebte Weinbautradition auf moderne Technik und höchste Ansprüche.

Alkoholgehalt:

13,0 % vol.

Hersteller:

Weingut Wirsching, Ludwigstr. 16, 97346 Iphofen