Tlaxcalli

Tlaxcalli BIO Mais Tortilla 15cm 12 Stück

Bio Mais Tortillas, 15 cm, 12 Stück

Die Tlaxcalli BIO Mais Tortillas sind ein echtes Highlight für Liebhaber der authentischen mexikanischen Küche. Hergestellt aus 100% biologischem Mais, der nach traditioneller Art nixtamalisiert wird, bieten diese Tortillas ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Mit ihrer Größe von 15 cm eignen sie sich perfekt für Tacos, Enchiladas oder Quesadillas. Der Produktionsprozess ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel garantiert nicht nur höchste Qualität, sondern auch Natürlichkeit. Das spezielle Nixtamal-Verfahren unterstützt die traditionelle Herstellung und bietet eine unter Kennern beliebte Textur und Qualität. Die enge Zusammenarbeit von Tlaxcalli mit der Höfegemeinschaft Pommern unterstreicht zudem das Engagement für regionale Produkte und Nachhaltigkeit​​​.

Über den Produzenten:

Tlaxcalli steht als Europas erste organische Tortilleria für die Bewahrung traditioneller Herstellungsverfahren und die Nutzung lokaler, biologischer Rohstoffe. Mit dem Ziel, authentische mexikanische Geschmackserlebnisse zu kreieren, legt Tlaxcalli großen Wert auf eine nachhaltige Produktion. Die Verwendung von biologischem Mais von den Feldern der Höfegemeinschaft Pommern und die Rückbesinnung auf das traditionelle Nixtamal-Verfahren machen jede Tortilla zu einem Stück gelebter Esskultur​​​​​.

Lagerbedingungen: Kühl und trocken lagern. Um die Frische zu bewahren, sollten die Tortillas nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 3 Wochen konsumiert oder alternativ eingefroren werden, um die Haltbarkeit auf mindestens 6 Monate zu verlängern​​​​​​.

Hersteller: TLAXCALLI GmbH, Hofstraße 6, 17321 Rothenklempenow, Deutschland