Moin Bio Dinkel Krustis

Essen für Leib und Seele

Die Leidenschaft für gutes Essen hat Firmengründer Hans-Paul Mattke schon seit seiner Kindheit und ist auch heute noch sein täglicher Impuls für die Arbeit.  Bei Moin Bio Backwaren sorgt er mit seinen Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen dafür, dass Bio Genuss nicht nur körperlich, sonder auch seelisch ernährt! 

Bereits Mitte der 80er Jahre machte Hans-Paul Mattke auf die zweifelhafte Qualität industriell hergestellter Lebensmittel aufmerksam. Der Wunsch, so viele Menschen wie möglich mit gutem Essen zu versorgen, führte zur Gründung von Moin Bio Backwaren. Seitdem stellt Moin leckere Backwerke und Teige her und setzt dabei auf beste Zutaten.

Die lange Teigreife sorgt für Frische, Bekömmlichkeit und die Entfaltung der Aromen, die den Genuss eines guten Croissants oder Brötchens ausmachen. Technische Enzyme braucht man dafür natürlich nicht. Als Feinbäcker-Geselle Mitte der Achtziger gestartet, eröffnete Hans-Paul Mattke schon bald seine erste Bäckerei. Da sich Mattke nicht mehr dem unnatürlichen Lebensrhythmus eines Bäckers aussetzen wollte, führte es ihn zu der Idee von Moin Bio: einer Produktion für tiefgekühlte Gebäcke.

 

Hersteller:

Moin Bio Backwaren GmbH, Hinterm Hofe 15, 25348 Glückstadt

Öko-Kontrollstellennummer:

DE-ÖKO-001