Viani

Viani Natives Olivenöl Extra

Viani Natives Olivenöl Extra – Ein feines Olivenöl für hohe Ansprüche

Geschmacksprofil
Das Viani Natives Olivenöl Extra begeistert mit einem ausgewogenen, fruchtigen Geschmack und einer klaren, angenehmen Frische. Es entfaltet Aromen von grünen Oliven, frischen Kräutern und einer subtilen Bitterkeit, die perfekt mit einer leichten Schärfe im Abgang harmoniert. Der Geschmack ist voll und komplex, ohne zu aufdringlich zu wirken, was es zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten macht.

Eigenschaften & Qualität

• Säuregehalt: ≤ 0,3 % (extra nativ, höchste Güteklasse)
• Kaltgepresst aus handverlesenen, hochwertigen Oliven
• 100 % naturbelassen und ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen
• Hergestellt in Italien – einem Land, das für seine Olivenölqualität weltweit bekannt ist

Verwendungszweck
Ideal für die mediterrane Küche: Perfekt für Salate, Antipasti, gegrilltes Gemüse und Fisch. Auch hervorragend als Dip zu frischem Brot oder zum Verfeinern von Saucen, Dressings und Marinaden. Es eignet sich ebenso gut für Pasta, Risotto oder als Finish für Fleischgerichte.

Besonderheiten

• Ein hochwertiges Olivenöl, das die Aromen der verwendeten Oliven in jeder Flasche bewahrt
• Schonende Verarbeitung, um das volle Aroma und die wertvollen Nährstoffe der Oliven zu erhalten
• Vielseitig einsetzbar und ein unverzichtbares Element der mediterranen Küche

Mit Viani Nativem Olivenöl Extra genießen Sie ein feines, qualitativ hochwertiges Olivenöl, das Ihren Gerichten eine besondere Note verleiht und sich für zahlreiche kulinarische Anwendungen eignet.

Das Viani Olivenöl wird aus 5 verschiedenen Olivensorten komponiert, die manuell geerntet und schnell und sorgfältigst weiterverarbeitet werden. Das mittelfruchtige Öl besitzt sowohl leicht süße als auch grüne Noten von frisch geschnittenem Gras, Tomate und Kräutern. Es passt zu Gemüse, Obst, frischen Käsen, auf Bruschetta und an Salaten. Natürlich kann man darin auch Fisch und Fleisch braten.

Bei Lagerung unter 6°C flockt Olivenöl aus.

Bei Zimmertemperatur wird es ohne Qualitätsverlust wieder klar.

Vor Licht und Wärme geschützt lagern.

 

Mit Italien verbindet man kulinarische Köstlichkeiten und "La Dolce Vita". Damit man dieses Gefühl nicht nur in Italien, sondern auch zu Hause genießen kann, bietet Viani italienische Spezialitäten für die eignen 4 Wände an. Von Pasta über Antipasti bis hin zu Wein und Olivenöl - Viani bietet verschiedene Qualitätsprodukte aus handwerklichen Betrieben, Manufakturen oder der kleinbäuerlichen Produktion direkt in Italien an. 

Seit Anfang des 19. Jahrhunderts beschäftigt man sich in der Familie Viani mit Lebensmitteln. Damals importierten die Urgroßväter Antonio Vianis bereits Getreide, Hülsenfrüchte und Trockenobst in ihre Heimat Ligurien. 1973 dann begann die Erfolgsgeschichte: Heute sind sie der größte Händler für italienische Spezialitäten in Europa. Über 2500 verschiedene Delikatessen von Antipasti über Biscotti, Formaggi, Kräuter und Öle, bis hin zu Salsiccia und Weinen hat „Viani“ im Sortiment.

Hersteller:

Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen