Märkisches Landbrot

Märkisches Landbrot DEMETER Märkische Kruste

Märksiches Landbrot DEMETER Märkische Kruste

Die Märkische Kruste von Märkisches Landbrot ist ein wahres Juwel traditioneller Backkunst, das durch seine knusprige Kruste und das aromatisch weiche Innere besticht. Dieses einzigartige Brot wird nach altbewährten Methoden und ausschließlich mit Zutaten aus biologischem Anbau hergestellt, was ihm seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Das Geheimnis seiner Qualität liegt in der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe und der langsamen Fermentation, die dem Brot eine perfekte Textur und einen tiefen, vollmundigen Geschmack verleihen.

Die Märkische Kruste zeichnet sich durch eine dunkle, rissige Oberfläche aus, die beim Backen eine außergewöhnliche Knusprigkeit entwickelt. Im Kontrast dazu steht das saftige, feinporige Innenleben, das mit jedem Biss schmilzt. Der Geschmack ist kräftig und nuancenreich, mit einer leichten Sauerteignote, die das Aroma abrundet und für eine angenehme Frische sorgt.

Ob zum Frühstück, als Basis für belegte Brote oder als Begleitung zu herzhaften Gerichten – die Märkische Kruste von Märkisches Landbrot ist vielseitig einsetzbar und verleiht jedem Mahl eine besondere Note. Sie steht nicht nur für Genuss, sondern auch für eine verantwortungsbewusste Wahl, da sie die Prinzipien der Nachhaltigkeit und der Unterstützung lokaler Landwirtschaft widerspiegelt. Ein Brot, das Tradition und Moderne in jedem Bissen vereint.

Über das Märkische Landbrot

Das Märkische Landbrot in Berlin ist eine traditionsreiche Bäckerei, die seit ihrer Gründung im Jahr 1981 für nachhaltige und biologische Backwaren steht. Das Unternehmen legt großen Wert auf die Verwendung von Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau und setzt sich für eine umweltfreundliche Produktion ein. 

Das Sortiment von Märkisches Landbrot umfasst eine Vielzahl von Brotsorten, darunter Roggen-, Weizen- und Dinkelbrote, sowie eine Auswahl an Brötchen, Gebäck und süßen Teilchen. Alle Produkte werden nach traditionellen Rezepturen und Verfahren hergestellt, wobei der Schwerpunkt auf Handarbeit und natürlicher Fermentation liegt. Dies trägt zu dem charakteristischen Geschmack und der hohen Qualität der Backwaren bei.

Märkisches Landbrot engagiert sich stark in der lokalen Gemeinschaft und unterstützt verschiedene soziale und ökologische Projekte. Die Bäckerei arbeitet eng mit lokalen Bauern und Lieferanten zusammen, um die Frische und Qualität ihrer Zutaten sicherzustellen und die regionale Landwirtschaft zu fördern.

Durch die Kombination von handwerklichem Können, Leidenschaft für Qualität und einem starken Engagement für Nachhaltigkeit hat sich Märkisches Landbrot zu einem Vorzeigeunternehmen in der Bio-Branche entwickelt und genießt sowohl lokal als auch national Anerkennung und Wertschätzung.

Hersteller:

Märkisches Landbrot

Bergiusstraße 36, 12057 Berlin