Käfer

Käfer Sauce Bolognese

Die Käfer Bolognese Sauce ist ein beliebte Variante dieser weltbekannten Pasta-Sauce. Klassisch zu Nudeln verleiht sie diesen einen besonders runden Geschmack, der Ihren Gaumen begeistern wird.

Die traditionelle Bolognese ist im eigentlichen Sinne eine sehr gehaltvolle Sauce, die besonders gerne zu Pasta aller Art serviert wird. Ihren Namen verdankt diese Köstlichkeit der norditalienischen Stadt Bologna. In Deutschland hat sich die Sauce in Kombination mit Spaghetti durchgesetzt, was für sein Ursprungsland allerdings eher unüblich ist, denn dort wird die Bolognese gerne zu Tagliatelle, Lasagne und auch Polenta serviert. Für die Bolognese werden Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie, Lauch und Karotten fein gewürfelt und angeschwitzt. Hackfleisch vom Rind wird hinzugefügt, gut angebraten, mit Tomatenmark verfeinert und mit Rotwein oder Fond abgelöscht. Diese Sauce muss auf kleiner Flamme für circa 1,5 bis 2 Stunden köcheln, um die Aromen miteinander zu verbinden. Serviert mit Spaghetti oder anderer Pasta erleben Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis, welches Sie mit etwas frisch geriebenem Parmesan abrunden können.

Alles begann mit einem kleinen Kolonialwarenladen in München. 1930 gründeten Paul und Elsa Käfer das Unternehmen, welches heute international mit fast 1500 Mitarbeitern tätig ist. Neben dem Einzelhandel ist Käfer heute bekannt für die Gastronomie und den Party Service. Die Werte des familiengeführten Unternehmens sind gleich geblieben. Der Name steht für Qualität aus Leidenschaft. Dahinter stehen fünf individuelle Werte, welche eine Leitlinie für das Tun und Handeln bilden. LIEBENSWERT und glaubwürdig sein, etwas EINZIGARTIGES schaffen, den Kunden immer wieder ÜBERRASCHEN, HOCHWERTIGE Produkte anbieten und höchsten Genuss und besten Service bieten durch EMOTIONALITÄT.

Käfer schafft ein Erlebnis, egal ob beim Einkaufen im Feinkostladen in der Prinzregentenstraße, beim Abendessen in der Käfer Gastronomie oder beim Genuss der Käfer Feinkost Produkte. Tradition spielt bei Käfer eine große Rolle, gleichzeitig entwickelt das Unternehmen immer neue Ideen. Innovativ, kreativ und mit dem Gespür für Exklusivität und Trends arbeitet jeder Mitarbeiter an der Zukunft der Käfer Gruppe.

Hersteller:

Feinkost Käfer, Heimstettener Straße 1, 85599 Parsdorf