Weidelandfarm Beinscheiben – Genuss mit Verantwortung

Für deftige Suppen und Schmorgerichte – nachhaltig und hochwertig

Entdecke die Beinscheiben von der Weidelandfarm am Riebener See – perfekt für aromatische Brühen und herzhafte Schmorgerichte. Auf der idyllischen Farm von Doreen und Ralf Engelhardt in Südbrandenburg treffen Respekt vor dem Tier, Nachhaltigkeit und Qualität auf traditionelle Landwirtschaft. Hier wird Tierwohl großgeschrieben – und das schmeckt man in jedem Gericht.

 

Warum unsere Beinscheiben?

• Artgerechte Haltung: Die Mutterkühe leben ganzjährig auf natürlichen Wechselweiden im Naturschutzgebiet "Nuthe-Nieplitz-Niederung".
• Vielseitig einsetzbar: Die Beinscheiben eignen sich ideal für kräftige Suppen, Eintöpfe oder Schmorgerichte – voller Geschmack und Nährstoffe.
• Nachhaltige Qualität: Die extensive Mutterkuhhaltung sorgt für ein gesundes Leben der Tiere und garantiert höchste Fleischqualität.

Die natürliche und artgerechte Haltung auf der Weidelandfarm ist ein zentraler Bestandteil der Philosophie. Die Tiere wachsen stressfrei auf und werden liebevoll gepflegt. Die Beinscheiben überzeugen durch ihre herausragende Frische, einen intensiven Geschmack und ihre vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche.

Küchenhygiene & Lagerung

Küchenhygiene: Achte darauf, die Kühlkette einzuhalten, rohes Fleisch getrennt von anderen Lebensmitteln zu lagern und es vor dem Verzehr gründlich zu erhitzen. Einmal aufgetautes Fleisch sollte nicht erneut eingefroren werden.

Lagerbedingungen: Gefroren lagern bei -30 °C bis -18 °C.

Herstellerinformationen

Direktvermarktung Weidelandfarm am Riebener See
Hennickendorfer Straße 35c
14547 Beelitz, Deutschland

Bestelle jetzt und zaubere mit unseren Beinscheiben traditionelle Köstlichkeiten!