Munich Munch

Munich Munch Brezenstückerl Trüffel

90 g
5,29 € 58,78 €/kg

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Brezenstücke mit Trüffel und Meersalz in Olivenöl gebacken.

Knusprige Brezenstückerl mit herrlichem Trüffel verfeinert. Der neue Kult-Snack aus München: leckere Brezn, geschnitten und doppelt mit Olivenöl gebacken. Jede Sorte wird mit feinen Gewürzen vom Viktualienmarkt in der Manufaktur veredelt und von Hand verpackt.

Es waren 2016 zwei Freunde in einer Kneipe, die sich bei einem Bier über die klassische Schale mit Erdnüssen unterhielten. Ein Abend, der sie zu der Idee ihres Unternehmens führte: ein lokaler Snack - der Ursprung von Munich Munch, den knusprigen Brezenstückerln. Nachdem die Gründer für 9 Monate in einer Gastronomie-Bäckerei in München die Nächte durchbackten, werden die Brezenstückerl heute in einem lokalen Familienbetrieb produziert.

Der Snack wird mit feinstem Olivenöl doppelt gebacken. Mit Kräutern, feinem Meersalz vom Viktualienmarkt und Gewürzen werden die verschiedenen Sorten in der Manufaktur veredelt und von Hand verpackt. Vier verschiedene Sorten werden hat Käfer im Sortiment: klassisch mit Rosmarin, würzig mit Paprika und extravagant mit Trüffel oder Curry. Der Snack wird neben dem Feinkost-Handel, auch im kleinen lokalen Kiosk, in Hotels und Bars angeboten. Auch als Wiesn-Snack überzeugten die Breznstückerl an der Champagner-Bar der Käfer Wiesn-Schänke.

Hersteller:

Münchner Viktualien UG (haftungsbeschränkt), Hans-Sachs-Straße 7, 80469 München

Zusammensetzung

Laugenbrezel aus WEIZENMEHL
WEIZENMEHL
Meersalz
Hefe
Wasser
Pflanzenöl
DINKEL
Enzyme
Ascorbinsäure
Olivenöl
Meersalz
Weißer Trüffel Aroma

Nährwerte pro 100 g

Energie1670 kJ/422 kCal
Fett23.4 g
davon gesättigte Fettsäuren3.6 g
Kohlenhydrate45 g
davon Zucker1.9 g
Eiweiß6.6 g
Salz3.2 g
Ballaststoffe g

Allergene

Glutenhaltiges Getreide
Enthält möglicherweise Spuren von
Eier
Erdnüsse
Sojabohnen
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesamsamen
Lupine
Prüfen Sie vor dem Verzehr immer die Allergenangaben auf der Produktverpackung oder auf der Produktkarte im Shop.