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JUST Cinsault Rosé
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- Beschreibung
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Name: Cinsault Rosé – Vin de Pays d’Oc
Rebsorten: 100 % Cinsault
Geografische Lage: Weinberge im Süden Frankreichs, hauptsächlich im Languedoc-Roussillon, von mehr als 32
000 Hektar.
Weinbereitung: Die Trauben werden bei perfekter Reife geerntet und entrappt und getreten. Mazeration bei niedriger Temperatur ist Kurz darauf folgt die Filtrierung des Mostes drücken. Die Fermentation erfolgt bei niedriger Temperatur um die Kraft der Aromen zu bewahren. Boden: Im gesamten Weinanbaugebiet unterschiedlich.
Böden: Ton-Kalkstein.
Herkunftsland: FRANKREICH
Farbe: Sehr helles Rosa mit einer klaren und brillanten Farbe.
Nase: Sehr ausdrucksstark, fruchtig, mit Aromen von roten Früchten und Erdbeere und würzig-aromatische Noten.
Mund: Rund und lebendig, reichhaltig und angenehm, mit Länge am Gaumen rote Früchte. Gute Ausdauer.
Empfehlungen: Dieser Rosé passt zu kalten Gerichten, Salaten, gegrilltes Fleisch, Käse, Fondue und Raclettes.
Service (in°): 9 bis 12°C.
Alkoholgehalt: 12,0 vol.%
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite |