Supergrun

Supergrün's BIO Fenchel Microgreens

Supergrün's BIO Fenchel Microgreens

Fenchel-Microgreens sind ein absoluter Genuss für die tägliche Ernährung. Sie schmecken etwas milder als ihre ausgewachsenen Pendants, haben eine intensive anisartige Süße und sind leicht pfeffrig.

Fenchel verfeinert vor allem milde Gerichte und Saucen durch seine feine süße Note und passt hervorragend zu Sandwiches, Wraps und Salaten. Auch als lieblicher Kontrast zu Fisch oder kräftigen Geschmäckern zu empfehlen.

Fenchel wirkt beruhigend, verdauungsfördernd, krampflösend und immunfördernd. Dem zugrunde liegen seine ätherischen Öle und eine hohe Menge an Antioxidantien. Große Mengen an Vitamin A, C, E und K, sowie Eisen, Magnesium, Kalium und Kalzium machen ihn zu einer breitegefächerten Nährstoffquelle.