Bauer Freigeist

Bauer Freigeist DEMETER Bärlauch Schnittkäse

Bauer Freigeist DEMETER Bärlauch Schnittkäse

Der Bauer Freigeist DEMETER Bärlauch Schnittkäse ist ein hochwertiger, handwerklich gefertigter Käse, der durch seine besondere Kombination aus cremiger Konsistenz und dem aromatischen Geschmack von frischem Bärlauch besticht. Hergestellt aus biodynamischer Milch, die nach den strengen Richtlinien des Demeter-Standards produziert wird, überzeugt dieser Käse nicht nur durch seine natürliche Reife, sondern auch durch seinen hohen Fettgehalt von mindestens 45% in der Trockenmasse. Der Bärlauch verleiht dem Schnittkäse eine feine, würzige Note, die ihn zu einer vielseitigen Zutat in der Küche macht – ob als Belag auf Brot, in Salaten oder einfach pur genossen. Mit einer garantierten Mindesthaltbarkeit von 30 Tagen ist dieser Käse auch für die längerfristige Vorratshaltung geeignet.

Gütesiegel: Der Demeter-Standard ist eines der strengsten und umfassendsten Bio-Zertifikate weltweit. Es steht für biodynamische Landwirtschaft, bei der ökologische Nachhaltigkeit und der Respekt vor natürlichen Kreisläufen im Vordergrund stehen.

Über den Produzenten:

Bauer Freigeist ist eine familiengeführte Molkerei und Käserei aus dem idyllischen Gardelegen in Sachsen-Anhalt. Seit ihrer Gründung setzt die Bauer Freigeist GmbH auf die Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft und verarbeitet ihre eigene Bio-Weidemilch direkt vor Ort zu hochwertigen Milchprodukten. Der Betrieb steht für traditionelle Handwerkskunst und den respektvollen Umgang mit der Natur. Das Engagement für Nachhaltigkeit und der Einsatz natürlicher Rohstoffe machen Bauer Freigeist zu einem Vorreiter in der Produktion von Demeter-zertifizierten Lebensmitteln. Die Verbindung von althergebrachten Techniken und moderner Bio-Landwirtschaft sichert die hohe Qualität der Produkte.

Lagerbedingungen: Kühl bei max. +8 °C lagern.

Hersteller: Bauer Freigeist GmbH, Alte Dorfstraße 29, 39638 Gardelegen, Deutschland