Aix

Aix Rosé, Coteaux d´Aix en Provence AOP 1,5l

Im Süden von Frankreich liegt das 130 Jahre alte Weingut Maison Saint Aix. Nur eine Stunde nördlich von Aix en Provence in der ländlichen Region Mont Saint Victoire. Schon Vincent van Gogh wurde einst von diesem besonderen Ort inspiriert. Heute entstehen auf 75ha, 400m über dem Meeresspiegel, die Trauben für diesen wunderbaren Rosé. Mit über 300 Sonnentagen pro Jahr und kühlen Nächten bietet die Region beste Bedingungen für die Rebsorten Grenache, Cinsault, Syrah & Cunoise. Es ist nun schon ein paar Jahre her, dass Eric T.A. Kurver mit seiner Frau die Domaine de la Grande Séouve in Jouques, ganz in der Nähe von Aix-en-Provence übernommen hat. Anfangs wollte er sich eigentlich gar nicht so intensiv mit dem Weinbau beschäftigen, aber dann hat es ihn doch gepackt. Die Gesellschaft Maison Saint Aix wurde mit ein paar Partnern gegründet, der Weinkeller renoviert und auf den allerneuesten Stand der Technik gebracht. Der Wein AIX wurde kreiert. Und ist heute nicht mehr aus der Welt der Rosé-Weine der Provence wegzudenken.