Ländle

Ländle Bergkäse Kubus

Hartkäse aus Rohmilch 600 g

Der Ländle Bergkäse Kubus ist ein traditioneller Hartkäse aus Vorarlberg, hergestellt aus hochwertiger Heumilch. Während seiner dreimonatigen Reifezeit im Naturkeller entwickelt er eine charakteristische bräunliche Naturrinde und ein unverwechselbares Aroma. In der Nase entfalten sich Noten von Zitrusfrüchten, Malz, Honig und Walnuss, die am Gaumen durch Nuancen von Sauerrahm, Blumenwiese und geröstetem Weißbrot ergänzt werden. Der kompakt-cremige Teig sorgt für ein geschmeidig-rahmiges Mundgefühl. Dieser Käse eignet sich hervorragend für Käseplatten, als Begleiter zu frischem Brot oder zum Verfeinern von Gerichten. Seine ausgewogene Würze und feine Aromatik machen ihn zu einem Genuss für Käseliebhaber.

Über den Produzenten:

Die Vorarlberg Milch eGen mit Sitz in Feldkirch, Österreich, ist eine Genossenschaft von rund 500 Vorarlberger Landwirten. Seit jeher legt das Unternehmen großen Wert auf Tradition und Qualität in der Milchverarbeitung. Durch die enge Zusammenarbeit mit regionalen Bauern garantiert Vorarlberg Milch die Verwendung von gentechnikfreier Heumilch, die nach höchsten Standards produziert wird. Das Engagement für Nachhaltigkeit und Tierwohl spiegelt sich in der sorgfältigen Herstellung ihrer Käsespezialitäten wider. Mit einer breiten Palette an Produkten, darunter der Ländle Bergkäse Kubus, trägt Vorarlberg Milch maßgeblich zur Erhaltung der regionalen Käsetradition bei und verbindet dabei handwerkliches Können mit modernster Technik.

Gütesiegel:

Der Ländle Bergkäse Kubus trägt das Ländle Gütesiegel, welches für kontrollierte Qualität und Regionalität steht. Produkte mit diesem Siegel sind sicher, regional, gentechnikfrei sowie umwelt- und tierfreundlich produziert. Das Ländle Gütesiegel stärkt das Vertrauen zwischen Landwirtschaft und Konsumenten, indem es transparente Produktionsprozesse und einen definierten Wertschöpfungsanteil in Vorarlberg garantiert. Es wird sowohl für konventionelle als auch für biologische Produkte vergeben und unterstreicht das Engagement für nachhaltige und hochwertige Lebensmittel aus der Region.

Lagerbedingungen: Kühl bei Temperaturen bis maximal 8 °C lagern.

Hersteller: Vorarlberg Milch eGen, Nofler Straße 62, 6800 Feldkirch, Österreich