Dinkel - der vergessene Schatz Kühl und trocken lagern. Dinkel - die reinen Sorten Für unsere Bauckhof-Flocken verwenden wir alte Dinkelsorten ohne starke Weizeneinkreuzung. Typische Sorten sind Oberkulmer Rotkorn und Schwabenkorn. Unser Demeter-Dinkel kommt von biologisch-dynamisch wirtschaftenden Landwirten grö?tenteils aus Norddeutschland. Die Landwirte sind in einer Erzeugergemeinschaft zusammengeschlossen und unterliegen regelmä?igen Kontrollen.

Hersteller:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche

Öko-Kontrollstellennummer:

DE-ÖKO-007