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Zutaten
- 260 g Mehl
- 150 g Quark
- 1 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 ml Milch
- 50 ml Sonnenblumenöl
- 60 g Apfelmus
- 2 Äpfel
- 20 g Butter
- 1 EL Zimt
Zusätzlich
- Backpapier
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Zubereitung
- 1Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Öl, Milch, Apfelmus und Quark in einer Schüssel zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig auf der Arbeitsfläche rechteckig ausrollen (Ca. 30x40 cm).
- 2Zwei Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Butter in der Mikrowelle oder einem Topf zerlassen und auf dem ausgerollten Teig verstreichen.
- 3Die Äpfel auf dem Teig verteilen und mit Zimt bestreuen. Von der langen Seite her aufrollen und in ca. 15 Stücke schneiden.
- 4Die einzelnen Schnecken nun auf ein Backblech setzen und ca. 15-20 Minuten backen. Abkühlen lassen und genießen.
- 5Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Milch, Öl, und Quark in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
Knuspr-Küche
Quark-Öl-Teig ist eine einfache Alternative für Hefeteig. So kannst du deine leckeren Schnecken noch schneller genießen! ;) Lass uns wissen, wie dir deine Apfel-Zimt-Schnecken aus Quark-Öl-Teig geschmeckt haben! #knuspr-küche