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Zutaten für den Teig

  • 250 g Mehl
  • 150 g Quark
  • 3 EL Olivenöl
  • 0,5 TL Salz
  • 0,5 TL Backpulver

Zum Füllen

  • 50 g Kochschinken
  • 50 g Salami
  • 100 g Mais
  • 100 g geriebener Käse
  • 1 mittelgroße Paprika

Zubehör

  • Backpapier

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Zubereitung

  • 1Zutaten für die Füllung kleinschneiden und unterkneten. Aus der Masse 25 kleine Bällchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  • 2Im Backofen ca. 15 Min. backen. Herausnehmen, abkühlen lassen und genießen.
  • 3Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Mehl mit Backpulver, Quark, Olivenöl und Salz zu einem glatten Teig verkneten.

Tipp

  • 1Bei der Füllung kannst du kreativ werden. Auch Oliven, Champignons, Kräuter und Artischocken machen sich gut in den Pizzabrötchen.
Knuspr-Küche
Durch den Quark-Öl-Teig sind die Pizzabrötchen im Handumdrehen zubereitet. Und: Du kannst sie ganz nach deinem Gusto füllen. Lass uns wissen, wie dir deine Pizzabrötchen geschmeckt haben! #knuspr-küche

Zutaten für den Teig

Zum Füllen

Zubehör