Schnelle Pizzabrötchen

25 Stück

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Zutaten für den Teig

250 g Mehl
150 g Quark
3 EL Olivenöl
0,5 TL Salz
0,5 TL Backpulver

Zum Füllen

50 g Kochschinken
50 g Salami
100 g Mais
100 g geriebener Käse
1 mittelgroße Paprika

Zubehör

Backpapier

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Zubereitung

1
Zutaten für die Füllung kleinschneiden und unterkneten. Aus der Masse 25 kleine Bällchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
2
Im Backofen ca. 15 Min. backen. Herausnehmen, abkühlen lassen und genießen.
3
Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Mehl mit Backpulver, Quark, Olivenöl und Salz zu einem glatten Teig verkneten.

Tipp

1
Bei der Füllung kannst du kreativ werden. Auch Oliven, Champignons, Kräuter und Artischocken machen sich gut in den Pizzabrötchen.

Knuspr-Küche

Durch den Quark-Öl-Teig sind die Pizzabrötchen im Handumdrehen zubereitet. Und: Du kannst sie ganz nach deinem Gusto füllen. Lass uns wissen, wie dir deine Pizzabrötchen geschmeckt haben! #knuspr-küche