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Zutaten
- 150 Weizenmehl
- 3 Eier
- 200ml Naturjoghurt
- 100ml Milch
- 2 EL Honig
- 1 Packung Backpulver
- 1 Prise Salz
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Zubereitung
- 1Eier schaumig schlagen
- 2In einer separaten Schüssel alle anderen Zutaten vermengen - Zuerst die Trockenen und dann nach und nach die restlichen Zutaten hinzugeben.
- 3Die Eiermasse in der Schale mit allen anderen Zutaten vermengen und alles gut verrühren.
- 4Nun die Pfanne auf mittlerer Hitze stellen und mit wenig Öl (Kokosöl oder Rapsöl) den Teig zu Pancakes ausbacken.
- 5Pancakes mit Topping nach Wahl servieren: Honig, Obst, Nußmus - einfach nach Vorlieben & Geschmack.
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