Fluffige Pancakes für Groß und Klein

4 Pancakes

Zutaten

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1
Eier schaumig schlagen
2
In einer separaten Schüssel alle anderen Zutaten vermengen - Zuerst die Trockenen und dann nach und nach die restlichen Zutaten hinzugeben.
3
Die Eiermasse in der Schale mit allen anderen Zutaten vermengen und alles gut verrühren.
4
Nun die Pfanne auf mittlerer Hitze stellen und mit wenig Öl (Kokosöl oder Rapsöl) den Teig zu Pancakes ausbacken.
5
Pancakes mit Topping nach Wahl servieren: Honig, Obst, Nußmus - einfach nach Vorlieben & Geschmack.

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