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1 Blech

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Zusätzlich

  • Backpapier

Zutaten

  • 1 Packung Blätterteig
  • 1 Becher Créme Fraiche
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Kräuter nach Geschmack
  • 8 Kirschtomaten
  • 2 Champignons
  • 1/2 kleine Zucchini
  • 1 Ei
  • 1 EL schwarzer Sesam

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Zubereitung

  • 1Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Blätterteig auf einem mit Backpapier belegtem Blech ausrollen und in 9 gleich große Teile schneiden.
  • 2Crème fraîche mit Salz, Pfeffer und Kräutern vermischen. Masse dünn auf dem Blätterteig verteilen. Tomaten, Champignons und Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Die Blätterteig-Rechtecke mit dem Gemüse belegen.
  • 3Ei verquirlen und die Ränder vom Blätterteig damit bestreichen. Mit schwarzem Sesam bestreuen. Etwa 15 Minuten goldbraun backen.

Tipp

  • 1Die Teilchen sind sowohl warm als auch kalt knusprig-köstlich.
Knuspr-Küche
Schnell gemacht und beim Belag kannst du richtig kreativ werden! Lass uns wissen, wie dir deine Blätterteig-Teilchen geschmeckt haben! #knusprküche

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