Herrmannsdorfer Aufschnitte

Echt. Frisch. Münchner Metzgerkunst

Die einzigartige Warmfleisch-Metzgerei verarbeitet schlachtwarmes Fleisch sofort weiter und stellt über 150 Sorten Wurst und Schinken her – ganz ohne Geschmacksverstärker oder chemische Zusätze. Der unvergleichliche Geschmack entsteht durch die direkte Verarbeitung des Fleisches, während traditionelle Handwerkskunst und überlieferte Rezepturen für eine selten gewordene Geschmacksvielfalt sorgen. Die nachhaltige Produktion vereint Tierhaltung und Ackerbau in einem ganzheitlichen Kreislauf für mehr Tierwohl.