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Verfeinere deine Küche mit dem gemahlenen Kardamom in der Schale von Ostmann. Dieses feine Gewürz aus Rumänien bringt ein herrlich süßlich-scharfes Aroma in deine Gerichte. Es ist der absolute Klassiker für dein Weihnachtsgebäck wie Stollen, Spekulatius oder Lebkuchen. Gib die 7,5 g am besten direkt zu Beginn des Kochens hinzu, damit sich der volle Geschmack perfekt entfalten kann.
Herkunftsland
Beschreibung
Mit seinem sehr feinen, süßlich-scharfen Aroma gilt Kardamom als perfekter Begleiter für zartes Weihnachtsgebäck wie Stollen, Spekulatius und Lebkuchen.
Trocken lagern und bei Umgebungstemperatur aufbewahren.
Sein volles Aroma entfaltet Kardamom erst beim Kochen. Deshalb sollte das Gewürz möglichst zu Beginn der Speisezubereitung hinzugegeben werden.
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
- Kardamom