Ostmann
Ostmann Kardamom in der Schale gemahlen
7,5 gLieferung innerhalb 1 Stunde
KI-Zusammenfassung
Der Ostmann Kardamom gemahlen aus Rumänien ist ein vielseitiges Gewürz mit einem sehr feinen, süß-würzigen Aroma. Perfekt für die Weihnachtsbäckerei, veredelt er Stollen, Spekulatius und Lebkuchen. Für das beste Aroma sollte dieser 7,5g Beutel Kardamom idealerweise zu Beginn der Zubereitung hinzugefügt werden, damit sich sein volles Potenzial entfalten kann.
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Herkunftsland:
Rumänien,Mit seinem sehr feinen, süßlich-scharfen Aroma gilt Kardamom als perfekter Begleiter für zartes Weihnachtsgebäck wie Stollen, Spekulatius und Lebkuchen.
Trocken lagern und bei Umgebungstemperatur aufbewahren.
Sein volles Aroma entfaltet Kardamom erst beim Kochen. Deshalb sollte das Gewürz möglichst zu Beginn der Speisezubereitung hinzugegeben werden.
Zusammensetzung
| Kardamom |
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1494 kJ/355 kCal |
| Fett | 6.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 57.2 g |
| davon Zucker | 54.3 g |
| Eiweiß | 10.8 g |
| Salz | 0.05 g |
| Ballaststoffe | g |