Antonio Tomas Paella Rundkornreis

Spanischer Paella Rundkornreis Typ "Bahia Senia"

Rundkornreis zur traditionellen Herstellung von Paella Pfannengerichten. Diese Reiskornsorte, die in der Region Valencia angebaut wird, bindet den ganzen Geschmack der Brühe und der Zutaten und eignet sich daher bestens für eine schmackhafte, spanische Paella.

Generell darf der Reis in keiner Küche fehlen, in der mediterrane Gerichte gezaubert werden, da er der Schlüssel für typisch mediterrane Reisgerichte ist. Neben Paella gelingen damit auch alle Reisgerichte, bei denen der Reis locker sein soll.

Das 1962 gegründete Familienunternehmen Arrocerias Antonio Tomas ist ein spanischer Reisproduzent mit Sitz in Sollana, einem kleinen Dorf am Rande des Naturparks Albufera (Valancia). Das Unternehmen hat sich auf die Produktion und Verarbeitung von spanischem Reis aus Valencia spezialisiert. An der ostspanischen Mittelmeerküste wird traditionall Reis angebaut. Unter der Marke Arroz Cebolla werden verschiedene Reissorten geführt, darunter der traditionelle Paella-Reis. 

Die Nähe zu den Reisfeldern in den natürlichen Feuchtgebieten von Valencia, ermöglicht es, den gesamten Prozess streng zu überwachen und kontrollieren. Schon seit der Gründung stehen Sorgfalt und die Qualität der Produkte im Vordergrund, weshalb sich der Produzent nicht nur relativ schnell einen Namen in der gesamten velencianischen Gemeinschaft, sondern auch über die Landesgrenzen hinaus gemacht hat und mittlerweile internationale Anerkennung genießt.

Hersteller:

Arrocerias Antonio Tomas, S.L., AVDA. Albufera, 1 y 3 Sollana (Valencia)