Le Brebiou des Pyrénées
Le Brebiou des Pyrénées
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- Beschreibung
- Zusammensetzung
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- Rezepte
Weichkäse aus Schafmilch mit edler Weißschimmelrinde und leichter Rotkultur, schneeweißer bis elfenbeinfarbener Teig mit geschmeidiger Textur, später
schön cremifizierend, angenehm mild-milchiger Geschmack mit feiner Säure und aromatischen Schafmilchnuancen.
Herkunft Die Region Midi-Pyrénées ist mit ihren 8 Departements, die sich über 42400 km² erstrecken, die ausgedehnteste Region Frankreichs. Sowohl landschaftlich als auch kulinarisch ist hier einiges geboten. Ausgedehnte Täler und atemberaubende Schluchten mit riesigen Tropfsteinhöhlen prägen die Region.
Hersteller:
Savencia Fromage & Dairy Suisse SA , Place de l'Eglise 3, 1785 Cressier
Haltbarkeit
Garantierte Mindesthaltbarkeit dieses Produktes: 3 Tage.Wenn die Mindesthaltbarkeit eines Produkts aus deinem Einkauf kürzer sein sollte, kontaktiere uns und wir erstatten dir den für die Ware gezahlten Betrag in Credits. Dies gilt nicht für Artikel aus der Kategorie "Rette Lebensmittel".Zusammensetzung
| SCHAFMILCH |
| Speisesalz |
| KÄSEREIKULTUREN |
| Labaustauschstoff |
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1140 kJ/275 kCal |
| Fett | 23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Salz | 1.5 g |
| Ballaststoffe | g |
Allergene
| Milch |