Original New York Cheesecake
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Unter einer Stunde
Alnatura
Der Inbegriff des New Yorker Desserts: Ein samtig-cremiger Cheesecake auf einem knusprigen Vollkornboden, gekrönt von einem feinen Schmand-Guss. Dieses Rezept liefert die perfekte, dichte Textur, für die der Big Apple berühmt ist.
Zubereitungsmethode
Boden vorbereiten
1
Den Ofen auf 175°C vorheizen. Eine Springform (24-26 cm) einfetten. Die Kekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen.
2
Die Mischung fest auf den Boden der Form drücken und 10 Minuten vorbacken. Abkühlen lassen.
Füllung und Backen
1
Frischkäse mit 200g Zucker und Mehl glatt rühren. Die Eier einzeln unterrühren, dann Vanilleextrakt hinzufügen. Nicht zu viel Luft einschlagen. mass auf den Boden geben.
Zutaten
Preis pro Portion:1,48 €
Zutaten
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