Roots Radicals Fermentierte Zitronen – Würze mit Verantwortung

Intensiver Geschmack, handgemacht in Berlin

Mit den fermentierten Zitronen von Roots Radicals holst du dir eine echte Geschmacksexplosion in deine Küche. Die Zitronen werden sorgfältig in Handarbeit nach traditioneller Methode fermentiert – ganz ohne Zusatzstoffe. Das Ergebnis: ein komplexes Aroma mit frischer Säure, milder Bitternote und einer Prise Umami. Perfekt, um Dressings, Marinaden, Dips oder orientalische Gerichte zu veredeln.

Warum Roots Radicals Fermentierte Zitronen?

• Besonderer Geschmack: Durch natürliche Fermentation entsteht ein einzigartiges, vielschichtiges Aroma mit frischer Zitronennote und Tiefe.
• Zero Waste & Upcycling: Hergestellt aus überschüssigen Bio-Zitronen, die sonst verschwendet worden wären – für maximalen Geschmack bei minimalem Impact.
• Handgemacht & ehrlich: Kleine Chargen, liebevoll verarbeitet in Berlin – ein echtes Slow-Food-Produkt für bewussten Genuss.

Ob du Gerichte aus der nordafrikanischen, levantinischen oder asiatischen Küche verfeinerst – diese Zitronen heben deine Rezepte auf ein neues Level. Einfach klein schneiden, mitkochen oder unterheben – ein paar Stücke genügen, um deinem Essen Charakter zu verleihen.

Dieses Produkt ist ein Upcycling-Held

Dieses Produkt gehört zu unserer Kategorie von Upcycling-Lebensmitteln, die aus Rohstoffen hergestellt wurden, die sonst weggeworfen worden wären. Beim Upcycling bekommen Zutaten eine zweite Chance, indem Nebenprodukte oder überschüssige Lebensmittel in qualitativ hochwertige und nachhaltige Produkte verarbeitet werden. Dadurch wird Lebensmittelverschwendung reduziert und unser Planet geschont. Indem du dich für Upcycling-Produkte entscheidest, hilfst du mit jedem Bissen dabei, Lebensmittelverschwendung in der Primärproduktion, der Herstellung und dem Transport zu verringern und trägst zu einem kreislaufbasierten Ernährungssystem bei. 🌍🍴

Roots Radicals – Nachhaltigkeit mit Geschmack

Roots Radicals ist ein Berliner Unternehmen, das sich mit Leidenschaft der nachhaltigen Lebensmittelproduktion widmet. Ihr Ziel: Zero Waste, maximale Transparenz und echte Qualität. Alle Produkte entstehen in liebevoller Handarbeit, mit Fokus auf Regionalität, Saisonalität und die sinnvolle Nutzung von Ressourcen. So schmeckt Verantwortung.

Verfeinere deine Küche – mit fermentierten Zitronen von Roots Radicals!