Tillmann

Konditorei Tillmann BIO Walnussstriezel

Walnussstriezel – Handgemachtes Bio Gebäck mit Nüssen

Unser Walnussstriezel ist ein zarter Plunder mit einer reichhaltigen Füllung aus Bio-
Walnüssen und feinem Honigmarzipan. Die handwerkliche Herstellung in unserer Bio
Konditorei sorgt für eine luftige Struktur und kräftige Aromatiefe.

Aprikosenkonfitüre verleiht dem Striezel eine frische Note, während Gewürze wie Kardamom und Vanille
das Aroma abrunden. Als nachhaltige Backware steht dieses Bio Gebäck für höchste
Qualität und reine Rohstoffe.

Perfekt als nussiger Bio Kuchen für jede Gelegenheit.
Natürlich, aromatisch und traditionell gefertigt.

Firmenbeschreibung
Seit 1989 arbeitet die Bio Konditorei Tillmann daran, den Kundinnen und Kunden mit
erstklassigen Torten, Kuchen und Snacks, Plunder- und Feingebäck hohe
kulinarische Freuden zu bereiten.
Von Anfang an wurde auf Rohwaren aus kontrolliert biologischem Anbau vor allem
aus der Heimatregion Berlin-Brandenburg gesetzt. Und auf Innovationen, die sich
aus Traditionen speisen, erschaffen mit dem Herzblut und der Handwerkskunst der
großartigen Konditorinnen und Konditoren. Bis heute haben Enzyme,
Konservierungs- und Farbstoffe in den Tillmann Backwerken nichts verloren.
Nur mit diesen Zutaten entstehen immer wieder kleine Kunstwerke für die Auslagen
der von Tillmann belieferten Berliner Bio-Supermärkte und der vier eigenen Tillmann
Cafés in Berlin.

Natürlich nicht für die Ewigkeit.
Aber für einen Moment des Glücks.

100% Bio und Handwerk
In der Bio Konditorei Tillmann wird großer Wert auf Handwerk, Qualität und
Nachhaltigkeit gelegt. Circa 80% der Arbeitsschritte in der Produktion werden per
Hand durch unsere fleißigen Konditorinnen und Konditoren gemacht.
Tillmann ist Bio und das von A bis Z. Das beginnt bei den Rohstoffen und Zutaten,
die natürlich aus kontrolliert biologischem Anbau stammen und setzt sich fort bei der
Auswahl der Lieferanten. Um Mensch und Natur zu schonen und den hohen
Qualitätsansprüchen gerecht zu werden, wird auf möglichst kurze Transportwege
Wert gelegt.
So kommt zum Beispiel das Mehl aus Brandenburg und die Erdbeeren in der Saison
zum Großteil frisch von den Feldern aus Deutschland.

Hersteller: Bio-Konditorei Tillmann GmbH, Bergiusstraße 36, 12057 Berlin, Deutschland

Öko-Kontrollstellen-Nummer: DE-ÖKO-006