Choya Sake ist ein alkoholhaltiges Reisweingetränk aus Japan. Der Sake ist eines der berühmtesten Getränke des Landes und wird von Japanern nicht nur als Getränk, sondern durch seine jahrelange Tradition auch als Kulturgut sehr geschätzt. Der japanische Sake lässt sich am ehesten mit Wein vergleichen, jedoch erinnert die Herstellung eher an das Brauen von Bier. Der milde Sake von Choya gehört zur Kategorie Junmai. Sake dieser Kategorie besteht nur aus Reis, Wasser und Koji (Gärhefe).

Choya Sake eignet sich nicht nur zum Trinken, sondern findet auch in der Küche viele Anwendungsgebiete. Lassen Sie Ihrer kulinarischen Fantasie freien Lauf und verfeinern Sie Gemüse im Wok, gegrillten Lachs oder gebratene Hähnchenbrust mit Sake. Außerdem lassen sich asiatische Nudel Suppen hervorragend mit der japanischen Köstlichkeit abschmecken. Tipp: Die bekannte Teriyaki Sauce wird oft mit einem Schuss Sake verfeinert.

Sein einzigartiger Geschmack lässt sich als aromatisch mild beschreiben. Der Reiswein kann kalt oder bei Zimmertemperatur serviert werden. Im kalten Winter wird er oft heiß genossen. Die Temperatur kann Auswirkungen auf den Geschmack haben, da sich die Aromen anders entfalten. Entdecken Sie den Geschmack Japans mit Choya Sake.

Alkoholgehalt:

14,5% vol
 

Hersteller:

‎Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, DE-28876 Oyten