Ringelbete – Das gestreifte Juwel unter den Rüben

Natürlich schön, herrlich mild – entdecke den Kunstwerk-Charakter dieser besonderen Bete

Die Ringelbete ist ein echter Schatz der Natur: Außen unscheinbar, im Inneren ein leuchtendes Farbspiel aus Rot und Weiß – jede Scheibe ein kleines Kunstwerk. Diese besondere Bete-Sorte stammt ursprünglich aus Italien und wird heute von engagierten Landwirt:innen auch bei uns angebaut. Ihr Geschmack ist angenehm süßlich, milder als klassische Rote Bete und mit einer feinen erdigen Note – perfekt für alle, die das Besondere lieben. Ob hauchdünn aufgeschnitten im Salat, im Ofen geröstet oder als Carpaccio: Die Ringelbete begeistert durch Geschmack und Optik.

Warum Ringelbete?

• Einzigartige Optik: Ihre natürliche Streifenstruktur macht jedes Gericht zum Hingucker.
• Milder Geschmack: Weniger erdig als klassische Rote Bete – ideal auch für Bete-Einsteiger.
• Regional angebaut: Von verantwortungsvollen Landwirt:innen mit Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit.

Hol dir mit Ringelbete Farbe, Frische und eine Prise Raffinesse in deine Küche. Jetzt probieren und verlieben!

Frisches Feldgemüse aus Ginsheim

„Frische, die man schmeckt“ unter diesem Motto baut die Familie Reinheimer nun schon seit über 100 Jahren verschiedene Gemüsesorten an. Bei Bauer Kai steht Geschmack und Qualität immer an erster Stelle, weswegen er sehr auf die nachhaltige Bewirtschaftung seiner Ackerflächen achtet. Auch wenn das den Ertrag schmälert, steigert es doch die Qualität der Produkte.

Mit Herz und Leidenschaft, baut das Familienunternehmen unter der Leitung von Bauer Kai über 80 verschiedene Kulturen ausschließlich im Freiland an. Ein großer Schwerpunkt liegt, neben den klassischen Gemüsesorten wie Salat und verschiedenste Kohlsorten, auch auf geschmackvolle Tomaten. In einem hierzulande einzigartig vielfältigen Freilandanbau werden ebenfalls Besonderheiten wie Paprika, Auberginen und sogar Wassermelonen angebaut.

Fotos ©Mario Andreya