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bioKaiser BIO Laugencroissant

65 g29,08 €/kg
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Dieses ofenfrisch gebackene Bio-Laugencroissant von biokaiser stammt aus Deutschland und wiegt 65 g. Es verbindet die zarte, buttrige Konsistenz eines klassischen Croissants mit der herzhaften Würze feiner Lauge. Mit lang geführtem Vorteig sowie ohne Stabilisatoren oder Emulgatoren hergestellt, eignet sich der Snack ideal zum puren Genuss oder für herzhafte Beläge.

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Beschreibung

BIO Laugencroissant

3 Gute Gründe für das Bio Laugencroissant von Biokaiser

Herzhaft & saftig: Das Laugen-Croissant kombiniert die buttrige Zartheit eines klassischen Croissants mit der herzhaften Würze der Lauge – ein besonderer Genuss für zwischendurch. 
Vielseitig & lecker: Ob pur, mit herzhaften Belägen oder als Beilage – dieses Laugengebäck macht jeden Snack besonders. 
100 % Bio-Qualität: Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Bio-Zutaten – voll im Geschmack und frei von unnötigen Zusatzstoffen.

Die Brezeln werden von Hand geschlungen, die Brote werden von Hand in Form gebracht und die Teigmacher wiegen jeden Teig von Hand ab. Das klingt so, wie ihr euch eine Bäckerei vorstellt? Schön! So soll´s am besten auch sein. 

Die biokaiser-Backwaren werden ohne High-Tech-Enzyme, Emulgatoren, Stabilisatoren und ohne Beihilfe unzähliger weiterer Zusätze, die in Deutschland zugelassen sind, gebacken. Mit echter Handarbeit, traditionellen Brüh– und Kochstücken, lang geführten Vorteigen und vielen anderen natürlichen Backverfahren entstehen frische, aromatische und bekömmliche Produkte.

Biokaiser wurde 1976 als Alternativbewegung gegründet, weil man die Chance sah, die eigene Überzeugung zu beweisen: Ethisches Wirtschaften ist möglich! 

Bis heute backt das biokaiser-Team täglich eine große Auswahl an Bio-Produkten - und jeden Tag auch ein kleines Stückchen positive Veränderung. 

 

Hersteller:

bioKaiser GmbH, Fritz-Ullmann-Straße 5, 55252 Mainz-Kastel

Öko-Kontrollstellennummer:

DE-ÖKO-006

Nährwerte pro 100 g

Energie
1408 kJ337 kCal
Fett
19 gdavon gesättigte Fettsäuren14 g
Kohlenhydrate
34 gdavon Zucker1.2 g
Eiweiß
6.6 g
Salz
1.2 g
Ballaststoffe
1.9 g

Zusammensetzung & Allergene

Zusammensetzung

WEIZENMEHL TYPE 550*, Wasser, BUTTER* 21%, Hefe*, Rübenzucker*, Steinsalz, WEIZENEIWEIß*, GERSTENMALZ*, Brezellauge (Wasser, Säureregulator: Natriumhydroxid), Acerolakirschsaftpulver*,

*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006, 100% Weizenmehl Type 550

Allergene

  • Glutenhaltiges Getreide
  • Milch
  • Enthält möglicherweise Spuren von
  • Eier
  • Erdnüsse
  • Sojabohnen
  • Nüsse
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesamsamen
  • Lupine