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Lust auf ein echtes Bäckerhandwerk? Das ofenfrische BIO Dinkel-Laugenbrötchen von biokaiser aus Deutschland ist ein wahrer Genuss. Hergestellt aus feinstem Bio-Dinkelmehl und ganz ohne künstliche Zusatzstoffe, überzeugt das 90g-Brötchen mit einer knusprigen Laugenkruste und einem herrlich weichen, saftigen Inneren. Es wird traditionell von Hand geformt und kommt frisch gebacken direkt aus unserer hauseigenen Bäckerei zu dir nach Hause.
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Beschreibung
BIO Dinkel-Laugenbrötchen
3 Gute Gründe für das Bio Dinkel-Laugenbrötchen von Biokaiser
Mild & aromatisch: Feiner Dinkelteig trifft auf klassische Laugenwürze – außen knusprig, innen weich und saftig. Perfekte Kombination: Die harmonische Verbindung aus Dinkel-Geschmack und Laugenkruste macht dieses Brötchen vielseitig einsetzbar. 100 % Bio-Qualität: Gebacken aus Bio-Dinkelmehl und mit Sorgfalt hergestellt – ohne künstliche Zusätze und mit allem, was guten Geschmack ausmacht.
Die Brezeln werden von Hand geschlungen, die Brote werden von Hand in Form gebracht und die Teigmacher wiegen jeden Teig von Hand ab. Das klingt so, wie ihr euch eine Bäckerei vorstellt? Schön! So soll´s am besten auch sein.
Die biokaiser-Backwaren werden ohne High-Tech-Enzyme, Emulgatoren, Stabilisatoren und ohne Beihilfe unzähliger weiterer Zusätze, die in Deutschland zugelassen sind, gebacken. Mit echter Handarbeit, traditionellen Brüh– und Kochstücken, lang geführten Vorteigen und vielen anderen natürlichen Backverfahren entstehen frische, aromatische und bekömmliche Produkte.
Biokaiser wurde 1976 als Alternativbewegung gegründet, weil man die Chance sah, die eigene Überzeugung zu beweisen: Ethisches Wirtschaften ist möglich!
Bis heute backt das biokaiser-Team täglich eine große Auswahl an Bio-Produkten - und jeden Tag auch ein kleines Stückchen positive Veränderung.
Hersteller:
bioKaiser GmbH, Fritz-Ullmann-Straße 5, 55252 Mainz-Kastel
Öko-Kontrollstellennummer:
DE-ÖKO-006
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
DINKELMEHL TYPE 630** 67%, Wasser, BUTTER*, Hefe*, DINKEL-MALZ-MIX (Zucker*, GERSTENMALZMEHL*, DINKELVOLLKORNQUELLMEHL**, Acerola Extrakt*), Steinsalz, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Reinweinsteinpulver, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat, Maismehl*), Brezellauge, Acerolapulver (Acerolapulver*, Trägerstoff: Maltodextrin* (Mais*))
*aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
**DINKEL, EMMER und EINKORN sind URWEIZENARTEN, aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006, 100% Dinkelmehl Type 630
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
- Enthält möglicherweise Spuren von
- Eier
- Erdnüsse
- Sojabohnen
- Nüsse
- Sellerie
- Senf
- Sesamsamen
- Lupine