Spielberger
Spielberger BIO Roggenmehl Type 1150 demeter
1 kgLieferung innerhalb 1 Stunde
KI-Zusammenfassung
Das Spielberger BIO Roggenmehl Type 1150 aus Deutschland ist ein 1kg Packung in Demeter-Qualität. Dieses Roggenmehl zeichnet sich durch seinen kräftigen, würzigen Geschmack aus und ist ideal für die Zubereitung von herzhaften Broten mit Sauerteig oder als Bestandteil von Mehlmischungen. Ein vielseitiges Bio-Produkt für Ihre Backbedürfnisse.
War dieses Ergebnis hilfreich?
Xtra-Preis:
2,69 €
Herkunftsland:
Deutschland,Verwenden Sie Roggenmehl Type 1150 pur mit Sauerteig zum Backen von kräftigen Brotenoder in Mehlmischungen für einen herzhaften Geschmack. Grundrezept: Weizen-Roggen-Mischbrot Zutaten: 600 g Weizenmehl Type 1050, 400 gRoggenmehl Type 1150, 20 g Salz, 20 g Hefe, 650 ml handwarmes Wasser, 75 g Sauerteigfrisch oder 15 g trocken Zubereitung: Beide Mehlsorten mit Salz vermischen. Hefe in etwashandwarmem Wasser anrühren, mit dem zimmerwarmen Sauerteig und restlichen Wasserzum Mehl geben.
Roggenmehl Type 1150 wird gerne zum Backen von Brot mit Weizenmehl gemischt. Es zeichnet sich durch seinen kräftig-würzigen Geschmack aus.
Hersteller:
Spielberger GmbH
Burgermühle, D-74336 Brackenheim
Öko-Kontrollstellennummer:
DE-ÖKO-007
Zusammensetzung
| ROGGENMEHL |
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1353 kJ/323 kCal |
| Fett | 1.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 67.8 g |
| davon Zucker | 1.8 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 0.01 g |
| Ballaststoffe | g |
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide |