Nur noch 9 Stück verfügbar
1.247 Kunden haben das Produkt als Favorit
24 % der Kunden kaufen regelmäßig
Suchst du nach dem perfekten Mehl für dein nächstes Backprojekt? Das Spielberger BIO Roggenmehl Type 1150 in Demeter-Qualität ist ein echter Allrounder aus Deutschland. Mit diesem kräftig-würzigen Roggenmehl gelingen dir herzhafte Brote und Mehlmischungen im Handumdrehen. Dieses hochwertige Bio-Produkt kommt in einer Menge von 1 kg zu dir und eignet sich hervorragend für die Zubereitung mit Sauerteig.
Herkunftsland
Beschreibung
Verwenden Sie Roggenmehl Type 1150 pur mit Sauerteig zum Backen von kräftigen Brotenoder in Mehlmischungen für einen herzhaften Geschmack. Grundrezept: Weizen-Roggen-Mischbrot Zutaten: 600 g Weizenmehl Type 1050, 400 gRoggenmehl Type 1150, 20 g Salz, 20 g Hefe, 650 ml handwarmes Wasser, 75 g Sauerteigfrisch oder 15 g trocken Zubereitung: Beide Mehlsorten mit Salz vermischen. Hefe in etwashandwarmem Wasser anrühren, mit dem zimmerwarmen Sauerteig und restlichen Wasserzum Mehl geben.
Roggenmehl Type 1150 wird gerne zum Backen von Brot mit Weizenmehl gemischt. Es zeichnet sich durch seinen kräftig-würzigen Geschmack aus.
Hersteller:
Spielberger GmbH
Burgermühle, D-74336 Brackenheim
Öko-Kontrollstellennummer:
DE-ÖKO-007
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
- ROGGENMEHL
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide