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Diese feldfrischen, festkochenden Demeter-Kartoffeln von Eichwaldhof stammen direkt aus Deutschland. Die hochwertige Sorte Goldmarie überzeugt durch erstklassige Bio-Qualität aus biologisch-dynamischem Anbau. Dank ihrer festen Konsistenz behalten die Kartoffeln beim Kochen wunderbar ihre Struktur und platzen nicht auf. Damit sind sie perfekt für feine Scheiben, Kartoffelsalat oder knusprige Bratkartoffeln. Insgesamt erwarten dich 2 kg.
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Kartoffeln vorwiegend festkochend, Netz
Beschreibung
Feldfrisches Demeter-Gemüse aus Darmstadt
Der Ursprung unserer heutigen Kartoffel liegt in den Anden Südamerikas. Vor etwa 450 Jahren fanden sie erstmalig ihren Weg durch spanische Seefahrer nach Europa. Heutzutage ist sie aus der deutschen Küche nicht mehr wegzudenken.
Die festkochende Kartoffel eignet sich mit Ihrer festen Konsistenz ideal für Gerichte, bei denen die Kartoffeln in dünne Scheiben geschnitten werden. Sie behalten selbst beim Kochen Ihre Struktur und platzen nicht auf!
Direkt am Rande des Naturschutzgebietes Griesheimer Düne liegt der Eichwaldhof. Auf rund 100ha Ackerfläche baut Landwirt Michael Förster in zweiter Generation verschiedenste Gemüse Sorten biologisch-dynamisch an.
Gegründet wurde der Eichwaldhof 1946 und wird seitdem von Familie Förster biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Somit ist der Eichwaldhof einer der ältesten Demeter-Höfe Deutschlands.
Produkteigenschaften
Qualität gem. Berliner Vereinbarung
Qualitätsstufe: 1
Kochtyp: festkochend
Sorte: Goldmarie
Öko-Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-022