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Mit der Alnavit BIO Landbrot Backmischung gelingt Ihnen im Handumdrehen ein herrlich glutenfreies Brot. Die hochwertige Mischung aus Deutschland basiert auf nahrhaftem Hafervollkornmehl und trägt das geschätzte BIO-Siegel. In der praktischen 450g-Packung geliefert, lässt sich der Teig ganz einfach anrühren und frisch im eigenen Ofen backen. Perfekt für alle, die eine bewusste Ernährung schätzen und den Duft von ofenfrischem Landbrot lieben.
Herkunftsland
Beschreibung
Glutenfreie Brotbackmischung mit Hafervollkornmehl (Bio)
1. Den Packungsinhalt mit Trockenhefe und Wasser mit dem Handrührgerät kurz zu einem;geschmeidigen Teig verarbeiten.
2. Den Teig mit angefeuchteten Händen in der Schüssel zusammenschieben und auf ein mit;Backpapier ausgelegtes Blech stürzen. Das Brot glattstreichen und in die gewünschte Form;bringen. Mit 1-2 EL Reismehl bestreuen.
3. Das Brot an einem warmen Ort abgedeckt 30 Min. gehen lassen. Währenddessen den Backofen;auf 250 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
4. Feuerfeste Schüssel auf den Backofenboden stellen und direkt vor dem Einschieben des Brotes;mit ca. 100 ml kochendem Wasser befüllen.
5. Das Brot 10 Min. anbacken, danach den Dampf durch kurzes Öffnen der Ofentür entweichen;lassen. Die Temperatur auf 220 °C reduzieren und weitere 50 Min. backen.
6. Das Brot vor dem Anschneiden auskühlen lassen.;
Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Kontakt: Alnavit GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt, Deutschland
Hersteller:
Alnatura Produktions- und Handels GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt
Öko-Kontrollstellennummer:
DE-ÖKO-001
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
- HAFERVOLLKORNMEHL glutenfrei33 %
- Maisstärke
- Reisvollkornmehl
- Kartoffelstärke
- Buchweizenmehl
- Buchweizen Sauerteigpulver
- Buchweizenmehl
- Quinoamehl
- Starterkulturen
- Kastanienmehl
- Meersalz
- Verdickungsmittel
- Xanthan
- Flohsamenschalen gemahlen
Allergene
- Enthält möglicherweise Spuren von
- Sojabohnen
- Nüsse
- Senf
- Sesamsamen
- Lupine