Joseph Brot

Joseph Brot BIO Walnuss Ciabatta

Joseph Brot BIO Walnuss Ciabatta 400g

Großporiges Ciabatta mit Natursauerteig und intensivem Nussaroma durch leicht geröstete Walnüsse, die 48h im Teig fermentieren.

Gute Gründe für das Bio Walnuss Ciabatta von Joseph Brot

• Besonders aromatisch: 48 Stunden Fermentation sorgen für eine lockere, lebendige Krume und einen einzigartigen Geschmack. 

• Von Hand gebacken: Jedes Walnuss Ciabatta wird bei Joseph Brot im Waldviertel traditionell von Hand aufbereitet, geformt und gebacken.

• 100% Bio-Qualität: Hergestellt nach strengen BIO Austria Standards - 100% Bio-Getreide aus Österreichs Regionen, direkt und fair von den Bäuerinnen und Bauern bezogen.

Über den Hersteller:

Wir sind Joseph Brot – die Bio-Bäckerei aus dem Waldviertel. Seit unserer Gründung 2009 folgen wir einer klaren Vision: Lebensmittel, die das Leben fördern. Lebensmittel, in denen die Natur voll zur Geltung kommt. Lebensmittel, die uns Menschen einfach guttun. Unsere wichtigsten Zutaten sind dabei bis heute die gleichen geblieben: Getreide von lebendigen Feldern, traditionelles Backhandwerk und Handel auf Augenhöhe.

Mit unserer Vision inspirieren wir Menschen über die Grenzen hinaus, das Handwerk neu zu entdecken. 2025 sind wir als erste Bäckerei mit dem EU Organic Award ausgezeichnet worden. Mit beiden Händen im Sauerteig und Blick Richtung Zukunft arbeiten wir jeden Tag für das, was uns die Welt bedeutet: Lebensmittel, die so schmecken, wie wir leben wollen.