Boselli

Boselli Parmigiano Reggiano DOP 18 Monate gereift

Boselli Parmigiano Reggiano DOP 18 Monate gereift

Entdecke den mild‑aromatischen Klassiker aus Italien – Du genießt mit jeder Scheibe authentischen Parmigiano mit Herkunfts­garantie.

Produktbeschreibung

Der Parmigiano Reggiano ist ein Hartkäse aus Kuhmilch mit geschützter Ursprungs­bezeichnung DOP – produziert ausschließlich in den Provinzen Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna (Westufer des Reno) und Mantua (Südufer des Po). 

Beim Erzeuger Boselli entsteht dieser Käse in familiärer Landwirtschaft: Die Milch kommt vom eigenen Hof, der Prozess von der Fütterung bis zur Reifung liegt in einer Hand. 

Diese Variante ist **mindestens 18 Monate gereift** („12‑18 Monate“ laut Hersteller) – dadurch erhält sie einen harmonischen, milderen Geschmack mit frischen Noten von Milch, Joghurt und frischer Frucht. 

Warum solltest Du ihn kaufen?

1. Geschmackserlebnis: Die moderate Reifung bringt einen angenehm sanften, aber dennoch charaktervollen Parmigiano – ideal zum Schneiden, Knabbern oder Über‑Salzen von Pasta.
2. Herkunft & Qualität: DOP‑Zertifizierung garantiert, dass Produktion, Reifung und Herkunft streng geregelt sind. 
3. Verantwortungsvolle Herstellung: Milch vom eigenen Hof, eigene Tiere, kurze Wege – bei Boselli steht Nachhaltigkeit und Herkunft im Fokus. 

Empfohlene Verwendung

• Als hochwertiger Aperitif‑Happen: In dünnen Scheiben mit Prosecco oder einem frischen Weißwein.
• Zum Verfeinern von Salaten oder Antipasti – dort bringt der Käse Eleganz ohne zu kräftig zu wirken.
• Ideal zur täglichen Käseplatte: Einfach mit einem Mandolinschnitt oder mit einem Käsemesser servieren – und mit etwas frischem Brot genießen.

Produktinformationen

Bezeichnung: Parmigiano Reggiano DOP – Boselli
Herkunft: Parma / Emilia‑Romagna, Italien
Reifung: ca. 18 Monate

Gönn Dir ein Stück italienischer Käsetradition – einfach bestellen und zuhause stilvoll genießen.