Maldera

Maldera Burratina

Caseificio Maldera hat sich im Laufe der Jahre auf die Herstellung von klassischer Burratina spezialisiert , ein echter Genuss.

Um dem Markttrend beim Lebensmittelkonsum besser zu folgen, hat Caseificio Maldera eine Einzelportionspackung apulischer Burratina kreiert , die in einem Eimer enthalten ist, um ihren traditionellen und unverwechselbaren Geschmack zu garantieren.

Burratina bietet einen einzigartigen Geschmack und eignet sich perfekt in Salaten oder als Frische-Topping, anstelle von Hartkäse, auf der Pasta.

Die Cremige konsistenz verleit der Pasta hier ein wunderbares Mundgefühl und verbindet sich Ideal mit den komponenten aus der Sauce. So wird mit einfachen schritten zb. eine Tomatensugo oder grünes Pesto wunderbar aufgewertet und veredelt. 

Alles begann 1972, als Großvater Giuseppe beschloss, eine neue Erfahrung zu machen, die den Geschmack mit der apulischen Milchtradition verbindet.

Sein kulinarisches Unternehmen wird heute dank der großen Leidenschaft und fruchtbaren täglichen Arbeit fortgeführt.

Die Milchprodukte von Caseificio Maldera in Corato sind Rezepet aus Erfahrung und Leidenschaft, das sie im Laufe der Jahre geleitet hat.

Das Hauptziel war es immer, die Milchverarbeitung als echte Kunst zu behandeln.

Hersteller:

Caseificio Maldera S.r.l., Via delle Industrie, 2 - 70033 Corato (BA) Italy