Gourmet Kochmanufaktur Spargelcremesuppe – Saisonal, cremig, hausgemacht

Weißer und grüner Spargel, Sahne, Crème fraîche und ein Schuss Weißwein – ganz ohne Tüte

Wasser, weißer Spargel zu 26 %, Sahne zu 26 %, grüner Spargel zu 6 %, Crème fraîche, Weißwein, Zwiebeln, Meersalz, Lauch, Karotten und Butter – die Spargelcremesuppe der Gourmet Kochmanufaktur liest sich wie ein Rezept aus der Profiküche, weil sie aus einer kommt. Die Manufaktur aus Ostfildern kocht ihre Suppen täglich frisch, ohne Geschmacksverstärker, ohne Spargelaroma aus der Tüte – dafür mit echtem Spargel und einem aromatischen Fundament aus hausgemachtem Fond. Fertig zum Erhitzen, bereit zum Genießen.

Warum Gourmet Kochmanufaktur Spargelcremesuppe?

• 32 % echter Spargel – kein Aroma, kein Pulver: Die Suppe enthält 26 % weißen und 6 % grünen Spargel – zusammen fast ein Drittel des Gesamtgewichts. Das ergibt ein authentisches, tiefes Spargelaroma, das mit dem wässrigen Geschmack industrieller Tütensuppen schlicht nichts gemein hat. Weißer Spargel für die feine Grundnote, grüner für die frische, kräuterige Tiefe.
• Cremig wie selbstgekocht – ohne den Aufwand: Sahne, Crème fraîche und ein Schuss Weißwein geben der Suppe eine runde, vollmundige Cremigkeit. Keine modifizierten Stärken als Hauptbinder, sondern das natürliche Einkochen und Passieren echter Spargelstangen – genau so, wie man eine Spargelcremesuppe zu Hause machen würde, wenn man die Zeit hätte.
• Frische Zutaten, klare Herkunft: Die Gourmet Kochmanufaktur bezieht ihr Gemüse täglich frisch vom Stuttgarter Großmarkt und ihre Sahne aus der Region. Produziert wird täglich in Ostfildern – kurze Wege, frische Ware, hausgemachte Qualität ohne Kompromisse.