Das Beste aus Supermarkt & Hofladen – echt nachhaltig
Kann es eigentlich nachhaltig sein, Lebensmittel online zu bestellen? Eine oft gestellte Frage, die wir gerne so beantworten: Ja, sehr sogar! Wir möchten dir hier zeigen, was Knuspr als Unternehmen für die Umwelt tut – ganz ehrlich und transparent. Denn Greenwashing kommt uns nicht in die Tüte!
Besonderes Logistik-Konzept
Eine Gleichung, die komisch aussieht, aber aufgeht. Mit unserem besonderen Logistik-Konzept punkten wir in Sachen Umweltfreundlichkeit: Wir mieten nicht mehrere Zwischenlager an, sondern haben ein großes Warenhaus pro Standort. Ein einziges Knuspr Warenhaus deckt dabei den Bedarf von 40 regulären Supermärkten ab. Das spart nicht nur Fläche ein, die sonst für weitere Supermärkte plus Parkplätze draufgehen würde, sondern auch Energie. Unsere Lebensmittel werden effizient gekühlt und bleiben super frisch. So setzen wir Ressourcen gezielt und verantwortungsvoll ein.
Plastik? Nein, danke!
Endlich sind Plastiktüten EU-weit verboten, allerdings dürfen die sogenannten "Hemdchen"-Tüten, also kleine Plastiktüten für Obst und Gemüse, weiterhin verwendet werden. Da spielen wir nicht mit. Wo immer möglich, verzichten wir auf Plastikverpackungen. Loses Obst und Gemüse verpacken wir bei Knuspr in Tüten aus Recyclingpapier, die du deinem Knuspr Boten anschließend wieder zurückgeben kannst und die dann recycelt werden.
Papiertüten und Eco-Bags
Alle deine Einkäufe liefern dir in Papiertüten, die sogar kompostierbar sind. Alternativ hast du auch die Möglichkeit, deine Einkäufe in unseren "Eco-Bags", wiederverwendbaren Tragetaschen aus recyceltem Material, zu erhalten. Darauf sind wir besonders stolz! Und so funktioniert’s: Beim Check-Out deiner Bestellung wählst du die Option "wiederverwendbare Taschen". Dir werden dann einmalig 10 Euro Pfand berechnet und du bekommst deine Einkäufe zukünftig immer in Eco-Bags. Die Taschen von deinem letzten Einkauf gibst du dem Fahrer ganz einfach wieder mit. Übrigens: Deine TK-Produkte liefern wir dir Bio-Hemdchentragetaschen, die du ebenfalls kompostieren kannst!
Der (Mehr-)Weg zu Nachhaltigkeit
Mach doch mal ohne! Um noch mehr Verpackung zu sparen, setzen wir auch auf Mehrweg-Verpackungen mit Pfandsystem. Du kannst bei uns beispielsweise Reis und andere Trockenprodukte in Pfandgläsern bestellen. Dein Knuspr Fahrer nimmt die genutzten Mehrweg-Behälter bei seiner nächsten Lieferung mit. Dasselbe gilt auch für Pfandflaschen (egal, wo du sie gekauft hast). Der Pfand wird dir von deinem Knuspr Fahrer in Form von Credits gutgeschrieben – ein win-win System.
Gegen Lebensmittelverschwendung
Bei Knuspr werden weniger als 1 Prozent der Produkte nicht verkauft und weniger als 0,1 Prozent werden tatsächlich entsorgt. Wie wir das schaffen? Durch die digitale Bestellung von Lebensmitteln können wir den genauen Bedarf erfassen und so genau berechnen, wie viel wir von jedem Produkt benötigen. Außerdem haben wir die Kategorie „Rette Lebensmittel“ eingeführt. In diesem Teil unseres Shops werden Produkte mit einem knappen Verfallsdatum zu einem dynamisch-reduzierten Preis angeboten. Knuspr-Tipp: "Rette Lebensmittel" ist die perfekte Anlaufstelle, wenn du ein unbekanntes Produkt von uns zum Schnäppchenpreis ausprobieren willst.
Teilen macht Freude
Deshalb gehen wir in Puncto "Lebensmittelverschwendung vermeiden" noch weiter: Täglich bereiten wir aus unseren eigenen Lebensmitteln frische Gerichte im Foodtruck am Warenhaus für unsere Mitarbeiter zu. Wir spenden Lebensmittel und andere Produkte auch an verschiedene soziale Organisationen: In München spenden wir an die Tafel und die Community Kitchen München. Außerdem spenden wir Hygieneartikel an das offene Haus der AWO in Vaterstetten. In Frankfurt spenden wir an Lebensmittelpunkt e.V.
Die flotte Knuspr Flotte
Mit unserer Knuspr Flotte erledigen wir pro Tour den Wocheneinkauf von bis zu zehn Haushalten. Das sind eine Menge an CO2 und Fahrzeugen im Verkehr, die dadurch eingespart werden. Unsere Knuspr Vans werden außerdem mit Erdgas oder Elektrik betrieben. E-Fahrzeuge sind für uns ein wichtiger Schritt für mehr Nachhaltigkeit im Wocheneinkauf mit Knuspr, deshalb bauen wir unsere E-Flotte gerade weiter aus. Übrigens: Wenn sich eine Vielzahl an Personen Lebensmittel liefern lässt, ist das umweltfreundlicher, als wenn jeder einzeln mit dem Auto zum Supermarkt fahren würde... und danach noch zum Bäcker... und zum Metzger. So eine „Sammelbestellung“ wirkt sich positiv auf die Klimabilanz aus, denn wir verringern den Verkehr auf der Straße und verkürzen die Transportwege.