The Vegetarian Butcher – Wie'n Schnitzel

Der Klassiker neu gedacht – alles, was ein Schnitzel ausmacht, ohne das Fleisch

Ein knuspriges Schnitzel, das goldbraun in der Pfanne brutzelt, herrlich duftet und auf der Zunge zergeht – genau das hat The Vegetarian Butcher mit dem Wie'n Schnitzel geschaffen. Eine sorgfältig gewürzte Soja-Weizen-Basis, umhüllt von einer knusprigen Panade: Vertraut im Geschmack, verantwortungsvoll in der Herstellung, und pflanzlich durch und durch. Hinter The Vegetarian Butcher steckt Jaap Korteweg – ein leidenschaftlicher Fleischliebhaber aus den Niederlanden, der 2010 angetreten ist, um zu beweisen, dass pflanzliche Alternativen mindestens genauso gut schmecken wie das Original.

Warum The Vegetarian Butcher Wie'n Schnitzel?

• Das Schnitzel-Erlebnis, das du kennst und liebst: Das Schnitzel hat seine Wurzeln in Österreich des 19. Jahrhunderts – dünn geklopftes, paniertes Fleisch, das zur kulinarischen Ikone der deutschen und österreichischen Küche wurde. The Vegetarian Butcher hat dieses Erlebnis meisterhaft nachgebaut: knusprige Panade außen, saftig-herzhafter Kern innen. Schnitzel-Feeling ohne Abstriche.
• Handwerkskunst aus pflanzlichen Zutaten: The Vegetarian Butcher behandelt Pflanzenproteine mit derselben Sorgfalt und Handwerkskunst, die traditionell dem Metzgerhandwerk vorbehalten war. Ziel ist nicht ein Ersatz – sondern ein Nachfolger. Ein Produkt, das den Tierschmack so präzise trifft, dass selbst Fleischliebhaber überzeugt sind.
• Für eine Welt mit weniger Tierleid: Jaap Kortewegs Vision ist klar: Tiere aus der Nahrungskette nehmen, ohne auf Genuss zu verzichten. Mit jedem Wie'n Schnitzel trägst du zu einer pflanzlicheren Ernährung bei – ohne Kompromisse beim Geschmack, ohne Verzicht auf das Gewohnte.