Diese Bio-Pastinaken von Watzkendorf stammen aus Deutschland und werden nach Bioland-Richtlinien angebaut. Das aromatische Wurzelgemüse zeichnet sich durch einen milden, leicht nussigen Geschmack aus. Ob für cremige Suppen, Pürees oder geröstet als feines Ofengemüse – die 5 kg bieten reichlich Abwechslung in der Küche. Für beste Frische empfiehlt sich die Lagerung bei rund 5 °C.
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Herkunftsland
Beschreibung
Die Pastinake von Watzkendorf ist ein vielseitiges Wurzelgemüse aus ökologischem Anbau. Sie zeichnet sich durch ihren milden, leicht nussigen Geschmack aus und bereichert den täglichen Speiseplan.
Die Bio-Gärtnerei Watzkendorf produziert seit 1996 nach strengen Bioland-Richtlinien. Der Anbau erfolgt ressourcenschonend und nachhaltig auf Freilandflächen, unterstützt durch den Einsatz erneuerbarer Energien.
Verwendung
Ideal als Beilage, für Pürees, cremige Suppen oder als aromatisches Ofengemüse.
Über den Hersteller
Bio-Alpakaland ist ein 2015 gegründeter Gemüsebaubetrieb in der Uckermark. Auf 16 Hektar Fläche setzen die Inhaber Daniel Riesener und Daniel Götze auf moderne Landtechnik. Dies optimiert den Anbau und spart ressourcenschonend Düngemittel ein. Als Mitbegründer der Frisches Gemüse Brandenburg GmbH engagiert sich der Betrieb für den Aufbau einer regionalen Wertschöpfungskette. Das Gemüse wird über den Naturkostgroßhandel vermarktet und steht für Qualität sowie nachhaltige Landwirtschaft.
Lagerung
Bei etwa 5 °C lagern.
Hersteller
Bio-Alpakaland
info@bio-alpakaland.de