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Herkunftsland
Beschreibung
La Grande Épicerie Blau-Persisches Salz
Die Reise dieses begehrten Salzes beginnt mit der Verdunstung des Meerwassers, ein Prozess, der unter der intensiven Hitze der persischen Sonne auf natürliche Weise stattfindet. Wenn das Wasser verdunstet, bleiben zarte Salzkristalle zurück, die von geschickten Handwerkern nach traditionellen, seit Generationen überlieferten Methoden sorgfältig geerntet werden.
Aber es ist nicht nur die Art der Ernte, die Sel Bleu Perse so besonders macht - es ist auch die einzigartige Zusammensetzung von Mineralien und Spurenelementen, die ihm seinen unverwechselbaren blauen Farbton verleiht. Dieses Salz ist reich an Kalium, Magnesium und Kalzium und verleiht den Gerichten Tiefe und Komplexität.
Ob zum Verfeinern von gegrilltem Fleisch und Meeresfrüchten, als dekorativer Akzent auf handwerklich hergestellten Pralinen und Desserts oder einfach als Gesprächsanreger am Esstisch - dieses Salz verleiht jedem Gericht einen Hauch von Eleganz und Raffinesse.
Über den Produzenten:
La Grande Épicerie de Paris, ein Tempel der Gastronomie, bringt mit dem Le sel bleu de Perse eine Rarität auf den Tisch, die Gourmets und Küchenchefs gleichermaßen begeistert. Ihre sorgfältige Auswahl an Zutaten spiegelt die Hingabe wider, Kunden mit außergewöhnlichen und qualitativ hochwertigen Produkten zu versorgen.
Lagerbedingungen: Kühl und trocken lagern, um die Qualität des Salzes zu bewahren.
Hersteller:
La Grande Épicerie de Paris
38 Rue de Sèvres
75007 Paris
Frankreich
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
100% blaues persisches Salz