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Mit dem Dr. Oetker Gelierzucker mit Süßungsmittel aus Stevia gelingen dir fruchtig-süße Konfitüren, Marmeladen und Gelees im Handumdrehen. Für diese deutsche Spezialität benötigst du nur 350 g Gelierzucker auf 1000 g Früchte. Da ein Teil des Zuckers durch pflanzliche Steviolglycoside ersetzt wurde, sparst du im Vergleich zu klassischen 1:1 Konfitüren ganze 40 % an Kalorien ein – für bewussten Genuss.
Herkunftsland
Beschreibung
Mit nur 350g Gelierzucker für 1000g Früchte gelingen wunderbar fruchtig-süße Konfitüren - nur deutlich kalorienreduzierter. In Dr. Oetker Gelierzucker mit Süßungsmittel aus Stevia wurde ein Teil des Zuckers reduziert und durch das Süßungsmittel Steviolglycoside aus Stevia ersetzt. Du kannst so im Vergleich zu 1:1 Konfitüren um 40% kalorienreduzierte fruchtig-süße Konfitüren, Marmeladen und Gelees selber machen. Was ist Stevia? Die Stevia-Pflanze ist ursprünglich in Südamerika beheimatet. Die stark süßende Wirkung ist dort seit Jahrhunderten bekannt. Aus den Blättern der Stevia-Pflanze gewonnene Steviolglycoside dürfen zur Süßung bestimmter Lebensmittel verwendet werden. Diese Steviolglycoside pflanzlicher Herkunft sind deutlich süßer als Zucker und sind praktisch kalorienfrei. Schon eine kleine Menge ist genug, um einen großen Anteil an Zucker zu ersetzen.
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Zucker, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Süßungsmittel (Steviolglycoside).