28 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Lust auf herzhaften Aufschnitt? Die feine Ludwigsluster Salami in Scheiben von Ludwigsluster Wurst bringt echten deutschen Wurstgenuss direkt zu dir nach Hause. Hergestellt nach traditioneller Rezeptur kommt diese Spezialität ganz ohne Gluten, Laktose sowie künstliche Geschmacksverstärker und Farbstoffe aus. Du erhältst eine Portion von 100 g, die im Kühlschrank für mindestens 22 Tage frisch bleibt. Perfekt für dein nächstes Abendbrot!
Herkunftsland
Beschreibung
Ludwigsluster Salami in Scheiben
Die Qualität unserer Produkte hat oberste Priorität. Dies gewährleisten wir durch die Auswahl bester Rohstoffe und Zutaten, traditionelle Rezepturen ohne Zusatz von Gluten, Laktose, künstlichen Geschmacksverstärkern und Farbstoffen sowie regelmäßige interne und externe Qualitätskontrollen.
Vor mehr als hundert Jahren kauften die Gebrüder Hermann und Ernst Schulze eine kleine Ladenschlachterei in der Ludwigsluster Seminarstraße. Schon damals produzierte man dort schmackhafte Fleisch- und Wurstwaren, die das Unternehmen bald zum Hoflieferanten des Großherzogs von Mecklenburg-Schwerin empor hoben. In jenen Tagen wurden pro Woche 15 Schweine, 1 Rind und 4 Kälber geschlachtet, zerlegt und verarbeitet. In den folgenden drei Jahrzehnten stieg die Produktion fast auf das Zwanzigfache. Im darauf folgenden Jahr 1927 zerstörte ein Großfeuer fast drei Viertel des Betriebes. Schnell wurde die Fabrik wieder aufgebaut: Damals wie heute sind Qualität und Handwerkskunst die höchsten Werte des Hauses.
LFW Ludwigsluster Fleisch- und
Wurstspezialitäten GmbH & Co. KG
Bauernallee 9
19288 Ludwigslust
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Glucosesirup, Saccharose, Würze (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß Mais-Raps), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch. (100g Salami wurden aus 128g Schweine- und Rindfleisch hergestellt.) Kann Spuren von Senf enthalten. Herkunft Fleisch: Deutschland, Dänemark.
Allergene
- Enthält möglicherweise Spuren von
- Senf