16 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
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Appetit auf einen herzhaften Aufschnitt? Das deutsche Corned Beef von Ludwigsluster Wurst überzeugt mit echter Tradition. Hergestellt in Deutschland nach klassischem Rezept, kommt diese 100 g Spezialität ganz ohne Gluten, Laktose sowie künstliche Geschmacksverstärker und Farbstoffe aus. Das feine Fleisch in Aspik hält sich 13 Tage frisch und bringt erstklassige Qualität direkt auf dein Abendbrot.
Herkunftsland
Beschreibung
Ludwigsluster Deutsches Cornedbeef
Die Qualität unserer Produkte hat oberste Priorität. Dies gewährleisten wir durch die Auswahl bester Rohstoffe und Zutaten, traditionelle Rezepturen ohne Zusatz von Gluten, Laktose, künstlichen Geschmacksverstärkern und Farbstoffen sowie regelmäßige interne und externe Qualitätskontrollen.
Vor mehr als hundert Jahren kauften die Gebrüder Hermann und Ernst Schulze eine kleine Ladenschlachterei in der Ludwigsluster Seminarstraße. Schon damals produzierte man dort schmackhafte Fleisch- und Wurstwaren, die das Unternehmen bald zum Hoflieferanten des Großherzogs von Mecklenburg-Schwerin empor hoben. In jenen Tagen wurden pro Woche 15 Schweine, 1 Rind und 4 Kälber geschlachtet, zerlegt und verarbeitet. In den folgenden drei Jahrzehnten stieg die Produktion fast auf das Zwanzigfache. Im darauf folgenden Jahr 1927 zerstörte ein Großfeuer fast drei Viertel des Betriebes. Schnell wurde die Fabrik wieder aufgebaut: Damals wie heute sind Qualität und Handwerkskunst die höchsten Werte des Hauses.
LFW Ludwigsluster Fleisch- und
Wurstspezialitäten GmbH & Co. KG
Bauernallee 9
19288 Ludwigslust
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
85 % Rindfleisch, Trinkwasser, Speisegelatine (vom Rind), Speisesalz, Würze (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß Mais-Raps), Gewürze (enthält Sellerie, Senf), Dextrose, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel Natriumascorbat; Konservierungstoff: Natriumnitrit.
Allergene
- Sellerie
- Senf