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Dieser französische Grand Sud Chardonnay ist ein herrlich runder und weicher Weißwein, der direkt im praktischen 3-Liter-Bag-in-Box-Format zu Ihnen nach Hause kommt. Der reinsortige Wein aus Frankreich besticht durch seine goldene Farbe sowie ausdrucksstarke Aromen von frischen Zitrusfrüchten, gelbem Pfirsich und feinen Akazienblüten. Mit seinen 12,5 % Vol. eignet er sich ideal als gekühlter Aperitif oder feiner Begleiter zu Fisch, Geflügel und Käse.
Herkunftsland
Beschreibung
Bezeichnung : Chardonnay – Vin de France
Rebsorten : 100% Chardonnay
Vinifizierung : Die Trauben werden vollreif geerntet und schnell bei
niedriger Temperatur gepresst. Das Absetzen lassen erfolgt bei niedriger Temperatur mit Schwefeldioxid und
einer Beimpfung mit Hefe. Die alkoholische Fermentation zwischen 16-20°C dauert eine Woche, danach wird der
Wein geklärt und mit Edelgas bei niedriger Temperatur konserviert.
Bodenart : Sand- und Lehmschieferböden
Herkunft : Frankreich
Farbe : Schöne Farbe von grosser Klarheit und hellem Glanz mit goldenen Reflexen.
Nase : Sehr ausdrucksstark, grosse Auswahl an Aromenvon Zitrusfrüchte, gelber Pfirsich, aber auch Akazienblüte und buttrige Nuancen.
Mund : Rund und weich, enthält deutliche Noten von Zitrusfrüchten und Akazienblüte.
Empfehlungen : Idealer Aperitif-Wein, aber auch ein wunderbarerBegleiter von Fisch, Geflügel und Käse.
Trinktemperatur in ° : Gekühlt bei 10-12°C servieren.
Alkohol % : 12.5 vol. %
Zusammensetzung & Allergene
Allergene
- Schwefeldioxid und Sulfite